Bavarese con cuore morbido di Cachino e Amaretti

30 Novembre 2020
INGREDIENTI
Dose per: 1 Torta Quadrata 16cm 6 Monoporzioni cilindriche
  • CUORE MORBIDO
  • 200g
    Amaretti
  • 3
    Cachini
  • 100g
    Burro
  • BAVARESE
  • 250g
    Panna
  • 8,5g
    Gelatina
  • 35g
    Zucchero Semolato
  • 75g
    Tuorlo
  • 133ml
    Latte
  • 120g
    Cioccolato
"Non sono un professionista
ma un semplice amante della cucina."

Ricorda che questo sito web è nato per tenere traccia, in una sorta di "quaderno delle ricette online", delle dosi che uso per le mie preparazioni. Non voglio assolutamente ergermi a "maestro" anzi collego ogni ricetta a video o link dai quali ho preso ispirazione. Ti invito, qualora hai domande o considerazioni da farmi, di scrivermi in privato su instagram così da fare due chiacchiere insieme.

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